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对脑中风好的十大食物

脑中风的病人调养吃什么好 十大适合脑中风患者吃的食物
本原创文章由 MAIGOO榜单研究员396号 上传提供 2023-11-16 评论 0
脑中风即脑卒中，是一种急性脑缺血或脑出血疾病，死亡率高，后遗症多，患病后要想顺利的恢复，需要进行康复训练，规律作息，合理饮食，那么脑中风吃什么食物好呢？需要适量补充优质蛋白、维生素、纤维素，选择有活血化瘀功效的食物，多吃一些西红柿、洋葱、黑木耳、芝麻、草莓等，整体饮食要保证清淡易消化。一起来看看MaiGoo网小编整理的脑中风患者的饮食指导吧。
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对脑中风好的十大食物
从流质饮食→半流质饮食→正常饮食过渡
脑中风病人病发后的恢复期，应该以易消化食物为主，保证能量的摄入，减轻后遗症的影响。脑中风后的饮食，要从流质饮食开始，过渡到半流质饮食，再恢复正常饮食，让身体能够慢慢的适应，流质饮食可以选择稀粥、果汁、蔬菜汁等，半流质饮食可以选择蔬菜泥、疙瘩汤、面条等，如仍无特殊异常，可食用五谷杂粮、青菜、瘦肉、鱼肉等。以上的食物都属于脑中风病人适合吃的容易消化的食物，建议主食都要煮得软烂适口，肉类蔬菜等则需要保证容易入口，而且做法要清淡。 【 详细>>】
2、活血化瘀食物
促进脑神经功能恢复 山楂 食醋 生姜
脑中风后出现的头晕头痛、四肢乏力等症状，和大脑血液淤积有很大的关系，这时候就需要适量吃些有活血化瘀功效的食物来缓解。不管是缺血性脑中风还是出血性脑中风，都会导致大脑内的血液流动的不畅，从而出现各种身体上的不适，这时候适量食用能够活血的食物，能够软化血管、稀释血液粘稠度，从而改善大脑代谢，促进脑神经功能的恢复。山楂、食醋、生姜等是常见的活血化瘀实物，其中山楂中黄酮类与三萜类物质，能够在活血的同时，降低血压，很有利于脑中风患者的恢复。
补充营养/提高抗病力 鸡蛋 豆制品鱼虾
高蛋白食物是有利于脑中风病人恢复的十种食物之一，在日常饮食中可以多摄入优质蛋白。蛋白质含量较高的食物主要有鸡蛋、牛奶、鱼虾、瘦肉、禽蛋、豆类及豆制品等，植物蛋白会有动物蛋白更适合脑中风患者食用。蛋白质是人体必须的一种养分，不仅给人体提供了能量，同时还为细胞和组织恢复提供了原材料，因此脑中风患者想要恢复身体的机能，首先就要补充蛋白质，优质蛋白既有利于人体吸收，也不会给身体的代谢功能造成过大的负担，还能够增强黄这的抵抗力。 【 详细>>】
4、高维生素食物
抗氧化/预防二次中风新鲜蔬菜和水果
脑中风食疗怎么调理最好？可以多吃一些维生素含量较高的食物，有助于身体恢复，并且可以预防二次中风。适量补充维生素尤其是维生素C和E，它们具有抗氧化的作用，可防止低密度脂蛋白、胆固醇附着在血管壁上，同时它也可以将胆固醇变成胆汁酸，排出体外，促进血管壁的胶原生长，防止血管破裂，预防脑中风复发，帮助病情顺利的恢复。M aigoo网小编了解到，新鲜蔬菜和水果中的维生素含量不仅高，而且种类多，蔬菜类比如白菜、蘑菇、花菜、青菜等；水果类比如香蕉、桑葚、蓝莓、猕猴桃、柑橘等。
润肠通便/预防便秘杂粮绿叶蔬菜 梨
膳食纤维丰富的食物，可以帮助人体顺利排便，预防便秘，也是适合脑中风病人食用的十大食物之一。燕麦、糙米等杂粮，芹菜等绿叶蔬菜和梨等水果中含有丰富的膳食纤维，进入到人体后可以促进肠道的蠕动，减少食物在胃肠道里面停留的时间，帮助大便尽快排除。很多脑中风病人都会出现便秘的情况，主要是由于运动减少、饮食不当、药物副作用以及心理因素等多种原因综合作用所致，这时候可以适量吃一些高纤维的食物，搭配适量的运动，能够很好的改善便秘的症状。 【 详细>>】
含大量茄红素预防脑血管炎症
西红柿也叫番茄，既是水果也是蔬菜，很适合脑中风病人食用。西红柿中丰富的番茄茄红素成分，能减少血管发炎和避免血液凝固，多食用番茄有助预防心血管发炎，进而减少脑中风等心血管疾病发生的概率，还富含芦丁，可以软化血管，降低血栓出现的概率，有助于脑中风病人身体的恢复。据M Aigoo网小编了解，西红柿可生食可熟食，生食直接食用或者榨汁饮用都可，熟食则可以凉拌、炒食、炖汤等，口感酸甜，脑中风病人要想尽快的恢复，可以多吃一些番茄或番茄做成的食物。 【 详细>>】
富含槲皮素舒张血管/减少脑血管压力
洋葱是生活中常见的调味品，味道很特殊，但却是脑中风患者不可缺少的食物之一。洋葱的吃法有很多，既可以凉拌，也可以搭配其他食材，如洋葱鸡蛋饼、洋葱炒肉片、洋葱浓汤等，不同的吃法都能够充分发挥洋葱的独特味道和丰富营养。在洋葱当中含有大量的槲皮素、硫化合物，以及前列腺素a等物质，不仅能够舒张血管，减轻血管的压力，还可以提升纤维蛋白溶解的活性，防止血液凝固，因此适当多吃一些洋葱可以达到预防动脉硬化，也就可以进一步达到预防脑中风的效果。 【 详细>>】
含水溶性纤维减少大脑血管中的血栓
黑木耳被誉为“人体清道夫”，是十种脑中风病人调养必吃的食物之一。黑木耳中丰富的水溶性纤维，能降低胆固醇和饱和脂肪酸，减少产生血栓的机会，缓和冠状动脉粥样硬化，含有腺嘌呤核苷，也有抑制血小板凝聚的作用，对脑中风患者非常友好，而且黑木耳还可以帮助身体排除一些毒素垃圾，对人体的身体健康很有帮助。作为一种常见的食材，黑木耳的吃法也很多，可凉拌、清炒、做汤，凉拌黑木耳口感爽脆，酸甜可口，和食醋搭配特别适合脑中风病人食用。 【 详细>>】
芝麻素/木粉苏含量高抗发炎/保护脑神经
脑中风适合吃什么？芝麻是脑卒中后可以适量多吃的美味食物。买 购网小编提醒，芝麻的营养成分藏在种子里，必须要咬碎壳才有效，黑芝麻可以和核桃一起捣碎后食用，有坚果的香味，还可以加大米、百合、冰糖炖粥，香甜可口。芝麻中的芝麻素和木酚素，两者都具有强力的抗氧化效用，能在体内发挥降低血中胆固醇、降血压、抗发炎、保护脑神经的作用，芝麻素对于中风时脑神经细胞的缺氧有保护作用，可预防中风的二度伤害，黑芝麻中的不饱和脂肪酸，可以维持血管弹性，有助于脑中风后的恢复。 【 详细>>】
含丰富果胶防止脑血管粥样硬化
预防脑中风和脑中风后恢复，都要多吃一些新鲜的水果，草莓是比较好的选择。草莓不仅酸甜可口，营养还很丰富，其中含有很多的维生素和果胶，果胶可以有效预防动脉粥样化的出现，对缓解高血压、预防脑中风、中风后恢复都有很好的效果。适合脑中风病人吃的水果还有香蕉、橘子、西瓜、猕猴桃、木瓜、橘子等，不同阶段可以选择不同的吃法，病发后恢复可以将水果榨汁或者制成果泥，更方便吞咽和吸收，日常直接洗净后食用即可，更加方便。 【 详细>>】
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