十大最好吃的包子馅配方有什么？叉烧包粤式早茶的“四大天王”之一，因面皮内包入叉烧肉馅而得名。将切成小块的叉烧加入蚝油等调味成为馅料，用面粉制成的面皮包裹，放在蒸笼内蒸熟而成。好吃的叉烧包里面的馅料采用肥瘦适中的叉烧，包制时要捏制成雀笼形，上锅蒸熟到稍微裂开露出叉烧馅料为最佳，一个叉烧包的直径大约为五公分，一笼叉烧包通常有三或四个。

小笼包是一种中国传统的面点美食，在全国各地均有流行，并衍生出具有不同特色的小笼包。小笼包一般十个为一笼，以鲜肉为馅料，皮薄卤足、鲜香美味，可以一口一个，吃起来非常过瘾。为了迎合各地人民的不同口味，小笼包店通常会配备辣椒油、醋、生抽等调味料，有需要的食客可以自行调配，用小笼包蘸着酱料食用，吃起来味道会更好。如今国内比较有名的小笼包有常州小笼包、无锡小笼包、上海小笼包、天津小笼包、开封小笼包和嵊州小笼包。

包子的制作方法有哪些？蟹黄汤包是江苏省的一种美食，以蟹黄和蟹肉为馅，以鸡汤为汁，具有皮薄如纸，吹弹即破的特点，比较出名的有龙袍蟹黄汤包、曲霞蟹黄汤包、靖江蟹黄汤包、镇江宴春蟹黄汤包、淮安文楼蟹黄汤包。蟹黄汤包怎么蒸？蟹黄汤包皮薄，最怕破皮漏汤，所以面粉要用筋度高的高筋粉，和面时要一边搅拌一边加水，让水和面充分接触，这样可以增加面团的韧性。还有要注意的一点是蒸蟹黄汤包时，蒸汽不能过猛，否则可能冲破面皮。Ma igoo网编辑建议，蟹黄汤包用老式蒸笼来蒸是最好的。