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抱子甘蓝怎么做好吃 甘蓝的家常做法
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抱子甘蓝,别名芽甘蓝、子持甘蓝,为甘蓝种中腋芽能形成小叶球的变种。抱子甘蓝外形小巧,而蚝油抱子甘蓝简单易做,外形可爱,营养丰富,是适合上班族的快手菜。下面小编就来和大家分享甘蓝的家常做法,一起来看看怎么做好吃的抱子甘蓝吧。
用料
抱子甘蓝
500克
大蒜
适量
蚝油
一勺半
食用盐
适量
做法
STEP 01
将抱子甘蓝洗净,纵向剖开
STEP 02
将蒜切成蒜末,锅内放油烧至六成热放入蒜末爆香
STEP 03
倒入抱子甘蓝翻炒至表面断生
STEP 04
加入适量热水(不要没过甘蓝)煮至甘蓝约八成熟
STEP 05
加入蚝油和适量盐调味,大火收汤后出锅
蔬菜
美食DIY
家常菜
生鲜农产品
食材
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