意大利蔬菜汤的做法：
【主料】洋葱50G、胡萝卜50G、圆白菜100G、杏鲍茹50G、意大利面100G、瘦肉50G
【辅料】大蒜2瓣、香菜1棵、蕃茄酱50G、香叶1片、白砂糖5G、盐5G、黑胡椒碎3G、橄榄油30ML

步骤：
1.原料洗净备用；
2.蔬菜切成小丁，大蒜香菜切沫；
3.水烧开后，加入盐5G，放入意大利面煮熟；
4.捞出控干水份，切成1CM的小段；
5.锅内放入橄榄油，下肉沫炒熟；
6.放入洋葱和大蒜炒出香味；
7.加入胡萝卜，圆白菜，杏鲍茹，翻炒均匀；
8.倒入蕃茄酱，香叶，炒匀；
9.加少许鸡汤或清水，加盖煮五分钟；
10.加入意大利面段，加盐，黑胡椒碎，糖调味拌匀，撒上香菜沫，即可。

意大利蔬菜汤