【番茄酱菜花的做法】番茄菜花怎么做好吃 番茄菜花的家常做法
导语:番茄中含有大量的番茄红素,这是一种可以让番茄变红的天然色素,它具有抗氧化、消除自由基、诱导细胞间接通讯、调控肿瘤增殖、明显减轻由体内过氧化引起的对淋巴细胞DNA的氧化损害,减缓动脉粥样硬化形成等功能。
番茄菜花的做法:
【主料】番茄酱50g,菜花200g
【辅料】糖1勺、白醋1小勺、盐2g、食用油适量、淀粉适量、清水1大勺
步骤:
1.准备好菜花 番茄酱,将菜花掰成小块,用清水洗净。
2.锅中放入适量热水,大火烧沸。
3.将菜花小朵放入氽煮2分钟。
4.直接捞在凉水里。
5.沥干水分待用。
6.取一碗 加入番茄酱 清水 淀粉 糖和白醋搅拌均匀。
7.锅中放油。
8.油热加入碗汁,炒至汤汁红亮。
9.倒入焯好水的菜花。
10.翻炒均匀,使每粒菜花上都裹满汤汁即可。