烤羊腰子是我们一般在新疆烧烤店菜单上才会看到的菜品,羊腰子一直以来都被认为是壮阳之宝,因此受到很多男性朋友的喜爱,通过炙烤的羊腰子鲜香肥美,烤羊腰子怎么做才好吃呢?下面一起来看看烤羊腰子的做法吧。
做法
- STEP 01
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大羊腰子切开,片成两半,用盐、白酒、辣椒面、孜然腌渍;
- STEP 02
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洋葱洗净切丝待用;将挂着羊油羊腰子穿上竹签;
- STEP 03
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烤箱提前预热到200度,烤盘刷少许底油,将羊腰子放入上下火烤20分钟;
- STEP 04
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取出羊腰子,刷上油,防止烤的太干,铺上洋葱丝;
- STEP 05
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再将羊腰子放在铺好的洋葱丝上,上下火200度烤8分钟即可取出食用。