椒盐鸡胸肉的做法大全椒盐鸡胸肉怎么做好吃

本文章由注册用户知识杂货铺上传提供 2023-03-23 评论 0

椒盐是花椒粒炒香后磨成的粉末即为花椒粉，若加入炒黄的盐则成为花椒盐，常用于油炸食物沾食之用。是川菜和鲁菜常用味道之一，香麻而咸，多用于热菜。那么你知道椒盐鸡胸肉怎么做吗？这篇文章会为大家介绍，一起来看看吧！

用料

鸡胸肉适量
淀粉适量
面粉适量
生抽适量
料酒适量
椒盐适量
植物油适量

做法

STEP 01: 鸡胸肉切细条。

STEP 02: 鸡肉中加入一勺生抽一勺料酒，适量淀粉腌制一会。

STEP 03: 小碗中放三勺淀粉，两勺面粉，适量清水，调匀。

STEP 04: 把调好的淀粉面粉汁倒入鸡肉碗中，抓匀。

STEP 05: 锅烧热，倒入适量植物油，油热放入鸡肉，炸至变黄，捞出。

STEP 06: 再复炸一次。

STEP 07: 捞出控油盛入盘中。

STEP 08: 撒上椒盐，就可以食用了，香酥可口。

鸡胸肉椒盐家常菜

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