鹅肝酱闻名世界，很多人都听说过它的大名，但也有人不了解怎么吃鹅肝酱，鹅肝酱的食用方法有很多，常见的有充当前菜、主菜或汤料食用，通常是切片温热吃，或者搭配牛肉、面包等食材食用。吃鹅肝酱时为了缓解油腻的口感，通常要搭配葡萄酒，一般起泡酒、白葡萄酒、红葡萄酒、桃红葡萄酒、甜酒、加强葡萄酒都很适合搭配鹅肝酱食用。下面来了解一下鹅肝酱怎么吃吧。

五香鸭脖怎么做？鸭脖子最开始起源于湖南，随后流传至四川和湖北，近年来风靡全国。特别是麻辣鸭脖，很是诱人。如果不喜欢吃那么辣的味道，可以来尝尝这道五香鸭脖。下面小编就给大家带来五香鸭脖的做法，包括所需要的烹制时间、主料及辅制步骤，好吃又简单，一起来学习下吧！

烧鹅是粤菜中的一道传统名菜，它以整鹅去翅和头烤制而成。成菜腹含卤汁，滋味醇厚。将烧烤好的鹅斩成小块，其皮、肉、骨连而不脱，入口即离，具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻的特点。若是佐以酸梅酱蘸食，更显风味别具。下面小编就给大家介绍烧鹅的做法大全，赶紧来看看吧！

鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品，脂肪含量其他肉要低，而且肉质美肥嫩，滋味细腻，肉的品质好，均超过其他肉类，对人体健康有利。鹅肉怎么做好吃？鹅肉可以有很多种做法，和各种不同的食材组合在一起可以变幻出不同的菜肴。

山药，又名薯蓣、土薯。山药含有蛋白质、黏液质、胆碱、淀盼酶、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c等。山药是老幼皆宜的食品，可长期食用。山药焖鹅，营养又美味，一起来学习吧！