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源自1669年，享誉全球的腐乳产品供应商，专业从事腐乳、料酒、调味品等产品生产、销售的现代化产业企业，隶属于北京首农集团。王致和腐乳旗下有青方、红方、白方等多个品种，以其细、腻、松、软、香等特点而备受食客的赞誉，2008年“王致和腐乳酿造技艺”被正式列入国家级非物质文化遗产保护名录。

始创于1893年，华南地区颇具影响力的调味料品牌，广式腐乳经典代表之一，广合腐乳坚持使用传统制作工艺，产品采用精选黄豆及独特菌种发酵而成，以口感细滑、入口醇香等特点而深受消费者的青睐，广泛应用于佐餐、火锅蘸料、烹调菜式等料理场景。

源自1736年，历史悠久的调味料制造商，隶属于绍兴咸亨食品集团。公司是一家专业从事绍兴腐乳、绍兴黄酒、酱菜、酱油等特色调味品生产、营销于一体的现代化产业企业，以天然绿色、自然发酵为酿制特色，目前“咸亨”牌绍兴腐乳被认定为国家地理标志保护产品，营销网络已覆盖全球多个国家和地区。

鼎丰始于1864年，中华老字号企业，专门从事调味料制造、销售的大型企业。鼎丰采用优质原料，传承古法酿造工艺，采用现代智能酿造设备，生产出乳腐、酱油、食醋、酱、调味料等五个大类120余个品种，产品远销全国各地，出口亚非欧18个国家和地区。

源自1933年，西南地区传统名特产品之一，毛霉菌种酱方腐乳代表品牌。国酿食品公司拥有专业的生产基地和研发中心，凭借打王牌酱油和海会寺腐乳等产品在业界享有较高的知名度和美誉度。目前销售网络已遍布国内各大城市，并远销美国、加拿大、日本、新加坡等国家和地区。

创建于1915年，腐乳行业知名品牌，微球菌腐乳代表品牌之一。克东腐乳是一家专业从事豆制品研发、生产、销售的现代化产业企业，拥有独特的微球菌酿造技术，以纯正大豆配以中药而制成，凭借颜色鲜红、后味绵长、品质优良等特点而深受国内消费者的认可与喜爱，目前业务拓展至国内多个省份和自治区。

老才臣是一家专业从事调味品开发、生产、销售的大型企业，以口感细腻、咸甜适中、回味无穷为主要特色。公司拥有现代化的国际标准厂房12.5万平方米，配备了全套先进的自动化设备，主要生产腐乳、酱油、食醋、料酒、酱类、调料等调味品。

创办于1998年，由原扬州三和酱菜总公司和扬州四美酱品厂两个企业合并组建，拥有“三和”、“四美”、“五福”三个百年品牌。公司主要生产酱菜、腐乳、酱油、花色酱等系列调味品，现拥有年产数万吨生产能力，旗下乳黄瓜、什锦菜、宝塔菜、香菜心等系列酱菜为明星产品，深受广大消费者的喜爱。

源自1862年，西南地区颇具影响力的老字号调味品厂商，主营豆腐乳、汤圆粉、叶儿粑粉、糯米粉等特色农产品的综合型企业。德昌源酱园厂2009年被列入四川非物质文化遗产保护名录，目前拥有专业的全自动化生产设备和标准厂房，旗下桥牌腐乳以色泽乳黄、风味独特、营养丰富等特点而备受消费者的欢迎。

创立于1956年，西南地区颇具知名度的忠州腐乳代表品牌，主要采用优良的大豆原料配以多种中药材、香辛料、白酒而制成，隶属于忠州腐乳酿造公司。公司由私营义顺和、永顺长、三兴合、福记民生四家小作坊经公私合营改造而成，是一家专业从事忠州豆腐乳、纯粮酱油、食醋、复合调味等多个特色调料制品生产销售的现代化企业。

始创于1958年,广西较大的腐乳/腐竹生产企业,极具声誉的腐乳品牌,北京王致和(桂林腐乳)食品有限公司

成立于2000年,专业开发生产特色腐乳/香辣制品/酱腌菜制品等乡土风味浓郁/色香味俱佳的地方特色食品,江西永叔府食品有限公司

成立于2003年，知名豆制品品牌，集豆腐乳、豆干、豆渣等休闲食品制造销售为一体，致力于打造集大豆种植、豆制品加工销售、豆腐文化旅游为一体的产业化示范园

创建于1999年，西南地区较具民族特点、地方特色的食品生产商，产品涵盖天台羊泉”牌油、素腐乳产品等品类

六必居始于1530年，中华老字号品牌，以大豆、小麦及各类蔬菜为主要原料生产酱腌菜、酱类调味品的公司。于2019年，六必居酱菜制作技艺被列为国家级非物质文化遗产名录。其酱菜以产品色泽鲜亮，酱味浓郁，脆嫩清香，咸甜适度而备受欢迎。

老干妈始于1996年，贵州地区传统风味食品，专注辣椒制品研发、生产和销售的大型食品企业。公司拥有3个生产厂区，总面积达750亩，主要生产风味豆豉、风味鸡油辣椒、香辣菜、风味腐乳等20余个系列产品。其产品沿用传统工艺精心酿造，具有优雅细腻，香辣突出，回味悠长等特点。

海天创建于1955年，专业的调味品生产和营销企业，中华老字号企业，目前生产的产品涵盖酱油、蚝油、酱、醋、料酒、调味汁、火锅底料等几大系列百余品种300多规格，年产值过两百亿元。海天产品畅销于国内市场，并销往全球60多个国家与地区。

创办于1875年，国内料酒调味品行业知名品牌，前身为老元大酱园。老恒和拥有传统酿造工艺和多项专利技术，以生产酿造料酒、黄酒、酱油、玫瑰米醋、腐乳、酱料、糟卤等产品为主，凭借品种丰富、风味经典等特点而广受大众消费者和餐饮业的青睐与支持，营销网络已遍布全国多个省市和自治区。

源自1850年，国内颇具规模和影响力的大型调味品生产基地，前身为享誉盛名的调珍酱园。东古在国内拥有专业的酱油酿造用晒池和现代化生产设备，目前以酿造酱油为主，兼营南腐乳、食醋、酱、调味料、果酱、酱腌菜等品类，可满足消费者的多元化需求。

创建于1608年，华南地区颇具影响力的调味品制造商，广州岭南国际企业集团有限公司属下重要战略业务单元之一。致美斋坚持使用传统生产工艺与现代化技术相结合的生产模式，并积极引进专业的工艺技术和生产设备，旗下酱油、糯米甜醋、蚝油、柱候酱、大红浙醋等多款调味品深受广大消费者的欢迎，目前产品已销往海内外多个市场。

创立于1984年,台湾知名豆腐乳品牌,开创家庭即工厂概念,较早引进日本豆腐制作现代化机械设备,新蓬莱食品股份有限公司

朱老六始建于1991年，是一家以生产腐乳、酸菜等生物发酵品为主的民营企业，于2021年在北交所上市（股票代码：831726），多年来专研东北口味，其生产的腐乳适合大众口味，在腐乳界自成一派，享有声誉，旗下“朱老六”酸菜是东北酸菜的知名品牌，销售网络遍及东北三省，并覆盖全国多个省市。

起源于清末民初的香山酱园，专业生产调味品的现代化大型技术企业，是我国调味品行业的主要品牌企业之一。厨邦年产调味品可达50万吨，产品涵盖酱油、鸡粉（精）、酱类、蚝油、醋类、腐乳、料酒、味精、汁类、食用油、罐头共11个大类，100多个品种，300多种规格。

始建于1929年,较早开发桂花香醋/软包装酱油,从事生产和经营酱油/食醋/酱类/酱菜/腐乳和复合调味品等酿造食品的企业,北康酿造有限公司

广西著名商标,致力于腐乳生产销售的企业,行业知名品牌,十大腐乳品牌,桂林花桥食品有限公司

成立于1996年，调味品行业佼佼者，致力于打造华中地区传统美食的现代食品企业，其“茶油腐乳酿制工艺”在业界享有盛誉。友泉旗下设有专业化的生产厂房和营销团队，目前以腐乳、酱腌菜、蒸肉粉等系列产品为主，营销网络已覆盖全国多个省市和自治区。

企业创办于1994年，是集酱菜、休闲素菜等研发生产及其原料种植、销售的专业化企业。国圣开发的即食海带、卤蛋、米酱豆腐乳、洋白菜等拳头产品，在全国同类产品中具有较强的市场竞争力，曾受有关部委委托，主持制订《卤蛋》和《即食海带》国家标准。

始建于1714年，源自鲁西南地区的传统酱菜制品供应商，以选料精良、精工细作、南北风味兼蓄而著称。公司专注于将玉堂的传统工艺与当代最新酿造技术有机结合，现有酱菜、调味品、豆制品等二百多个品种，产品主要销往国内各大商超连锁及出口到捷克、新加坡、日本、韩国、香港等国家和地区。

始建于1952年,绿色食品,江苏省著名商标,专业生产乳腐和调味品的企业,江苏新中酿造有限责任公司

创建于1934年,专业从事调味食品研发/生产/加工/销售的综合性企业,主打酱油/食醋/腐乳/酱菜类产品,贵阳味莼园食品股份有限公司

吉林福源馆食品集团旗下，青花食品是沈阳市规模较大的调味品专业生产企业，主要经营酱油、食醋、酱类、液体调味料和饮料百余种产品，将传统酿造工艺与现代科学技术融合一体，2016年推出青花有机醋，青花工业园是东北较早的有机食醋生产基地。

始创于1908年，国内知名的调味品制造商，集调味品研发、生产为一体，旗下产品均以粮食为原料，经过发酵工艺酿制而成，是国内较大的自然发酵厂家。四海产品主要涵盖四海牌豆面酱、酱油、醋、料酒、腐乳、辣酱、调味礼盒等系列，产品各项指标均符行业标准要求