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榆园创建于1995年，东北酸菜知名品牌，是以蔬菜精深加工为主的农业产业化龙头企业，拥有大型玻璃钢发酵罐以及国内外先进的蔬菜加工设备，可年产酸菜5万吨，其酸菜采用人工接种乳酸菌发酵工艺工厂化生产，产品畅销全国70多个城市，并出口全球多个国家和地区。

翠花成立于1997年，东北酸菜知名品牌，旗下拥有朗乡生产基地、肇东生产基地、新民生产基地等，是规模大、设施全、设备好的基地工业化生产集团，主营以腌渍生产的酸菜，产品包括翠花辣白菜、山珍、粘豆包、翠花酱、寒地米、坚果等，远销全球多个国家和地区。

吉香居成立于2000年，大型蔬菜深加工基地，致力于泡菜生产前沿技术研究，专门研究、生产、销售泡菜、调味品的现代化食品加工企业。吉香居拥有泡菜、调味料两大品类，合计百余种单品，产品畅销全国三十四个省、市、自治区，并出口全球多个国家和地区。

公司成立于2010年，知名泡菜品牌，致力于研发生产泡菜、川味调料的现代化食品加工企业，是省级非遗“老坛子泡菜制作技艺”的传承单位。老坛子坚持使用老母水古法发酵制作技艺，精选泡菜原料，主要提供活泡菜、老母水泡菜、下饭菜、川味调料系列产品。

亲民食品成立于2007年，农垦总局有机食品知名企业，集酸菜、面粉、挂面、杂粮、酱菜、绿色产品等有机食品的加工、生产、销售为一体的综合性企业。公司已通过ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证和HACCP体系认证，目前，销售网络覆盖全国多个省市，并出口到美国、日本等国家和地区。

六必居始于1530年，中华老字号品牌，以大豆、小麦及各类蔬菜为主要原料生产酱腌菜、酱类调味品的公司。于2019年，六必居酱菜制作技艺被列为国家级非物质文化遗产名录。其酱菜以产品色泽鲜亮，酱味浓郁，脆嫩清香，咸甜适度而备受欢迎。

朱老六始建于1991年，是一家以生产腐乳、酸菜等生物发酵品为主的民营企业，于2021年在北交所上市（股票代码：831726），多年来专研东北口味，其生产的腐乳适合大众口味，在腐乳界自成一派，享有声誉，旗下“朱老六”酸菜是东北酸菜的知名品牌，销售网络遍及东北三省，并覆盖全国多个省市。

李记乐宝是李记产业化集团主打品牌，以酸菜佐料、配料、调料及小菜为主，李记乐宝是四川名牌，是一家以生产酱腌菜、调味品、红油系列小菜为主的大型农副产品加工企业。李记泡菜现有员工2000余人，占地面积280余亩。具有年加工新鲜蔬菜20万吨，年产各类酱腌菜、调味品等产品10万余吨，产品畅销全国，并出口东南亚、欧美等国。

饭扫光食品集团旗下川式调味料品牌，以各类调味品为主营业务的大型产业化企业。川老汇始终专注于豆瓣酱、调味油及复合调味料的研发和生产，依托领先业界的技术和品质，在川式调味料行业占有一定的市场份额，产品被广泛应用于家庭烹饪、商业餐饮等多个领域。

川式调料行业知名品牌，致力于生产、销售调味品和川式泡菜的大型产业化企业。公司有“广乐”、“龙泉山” 两大品牌，并成功打造了占地数百亩，年产数万吨的绿色食品深加工基地，旗下各类调味品、泡菜、酱腌菜凭借口感醇厚、美味悠长等特点而享誉海内外市场。

佐香园成立于2007年，隶属于辽宁帝华味精食品，知名黄豆酱深加工企业，拥有味精自主研发与生产经营的民营企业，产业链涵盖黄豆酱、酱油、醋、料酒、酱、味精等多个系列几十余种规格的产品。销售网络主要覆盖东三省及北京、天津、河北等地，产品市场占有率较高。

太二成立于2015年，九毛九餐饮集团（股票代码：09922HK）旗下，全国知名酸菜鱼互联网餐饮品牌，主打一道老坛子酸菜鱼，以符合年轻人趣味的方式表达“二”的态度，坚持创新传统文化，主张酸菜比鱼好吃，以直营为经营模式，其门店辐射全国，主要集中在北京、上海、广州、深圳等一二线及新一线城市。

成立于1991年，国内知名的酸菜品牌，主要从事豆酱/酱油/酱腌菜的研发、生产和销售，集管理科学/设备先进/科技力量雄厚/优质产品品质于一体的民营企业

成立于2015年，国内规模较大的蔬菜制品供应商，致力于有机食品种植、精深加工、市场销售及互联网营销平台服务的现代化产业企业。品田谷拥有专业的技术研发团队和生产加工基地，年产有机乳酸菌酸菜、乳酸菌酸黄瓜等系列产品上万吨，销售网络以吉林省为中心辐射东北市场，并逐步拓展到海内外多个城市。

菜花香成立于2000年，公司占地100余亩，是以专业研发、生产、销售高档泡菜、调料、精制汤圆粉而迅速闻名的大型现代化科技食品工业企业。以红油小菜系列、鱼酸菜系列、海带丝系列、正宗四川洗澡泡菜系列、金针菇系列、特色酱类系列为代表的产品走俏全国各大中城市。

创建于2000年，西南地区颇具影响力的酱腌菜供应商，专业从事各类蔬菜制品、复合调味料等产品研发、生产和销售的大型综合性企业。盈棚在国内设有专业的生产基地和研发团队，旗下产品以口味纯正、品质出众等特点而享誉中外，目前销售渠道已遍及全国多个省份和直辖市。

成立于2006年，国内知名的酸菜品牌，布依族苗族特色素菜，专注于盐酸菜生产工艺的研究和改进，主要从事盐酸菜/虾酸/佛手瓜爽口脆/西红柿酸汤等产品生产和销售的食品企业

饭扫光食品成立于2000年，集佐餐菜品、创新休闲美食、川菜复合调味料研发、生产、销售于一体的现代化美食企业。公司拥有多个加工厂，拥有多条国内现代化、自动化生产线。公司不仅在全国各地建立了稳固的线上线下的销售渠道，且产品已出口美国、英国、澳大利亚等70多个国家和地区。

味聚特创建于2004年，是以专业生产四川特色小菜、辣酱而驰名全国的现代化食品工业企业。公司建有绿色食品蔬菜种植基地，采用多轮发酵专利技术，自动化定制设备，主要生产榨菜、豇豆、萝卜干等特色小菜、泡菜系列产品。目前，公司销售网络遍布线上线下，并出口到全球80多个国家和地区。

天顺源成立于1994年，是一家集国际贸易、生产加工、餐饮连锁、供应链服务于一体的综合性企业。天顺源主要以生产高品质牛羊肉制品为主，产品线分为烧烤系列、涮品系列、牛扒系列、卷板系列等8大系列200余款产品，充分满足了消费者对产品各种口味和不同层次的需求。

富爸爸泡菜品牌创立于2003年，是线下销量较高的品牌，致力于为消费者提供健康的产品以及优质的服务，你喜实业旗下还拥有韩花郎有机大米、清绿园香薰鸭、鱼县令冷冻水产、你喜食材方便菜食材等系列产品。

新繁是云图控股旗下调味品牌，云图调味品致力于泡菜、酱腌菜、豆制品、复合调味料等产品的研发、生产。公司拥有多项“活性乳酸菌制备泡菜”的发明专利，目前新繁泡制品有“新繁”“新飞”“宴友”“云里红”四个品牌上百只单品，老坛泡酸菜是其明星产品。

创建于2003年，川味复合调味品领域翘楚，集原料种植、郫县豆瓣及川菜调味料研发、专业生产、品牌营销为一体的农业产业化企业。丹丹在传承多年传统技艺的基础上设立了多个技术创新平台，目前主营郫县豆瓣、火锅底料、泡菜、多功能复合调味料等数十种调味品，产品畅销至美国、加拿大、英国、法国、德国、新加坡等国家和地区。

宏斌食品成立于2012年，主营云南省特色蔬菜制品的研发及精深加工的企业。公司先后建立了年产25万吨蔬菜加工生产线和20万亩蔬菜标准化种植基地，生产泡辣椒、老坛酸菜、泡黄姜、泡豇豆、甜脆玉米等5大系列80余个蔬菜精深加工产品。公司产品在全国多个大中型城市均有销售，并出口至美国、日本、韩国、新加坡等10多个国家和地区。

知名橄榄菜品牌，集生产、收购、加工、出口果蔬制品的潮汕传统酱菜食品企业。潮汕佬采用家传古法制作工艺，采用潮汕地区盛产的橄榄和芥菜，经盐浸、退淡、油熬等，色香味俱佳。潮汕佬的“潮汕橄榄菜制作技艺”于2015年被公布为广东省非物质文化遗产名录项目。

攀华集团创建于2001年，占地面积4000余亩，固定资产300多亿元、员工3500余人，旗下有20余家子公司。主营产品为退火板、彩涂板、镀锌板等系列薄板，是中国较大的民营薄板生产基地，现有薄钢板生产线40余条，年薄板生产销售能力600万吨。产品畅销全国各地，出口全球50多个国家和地区。

创办于1994年，以西南风味食品为主的专业供应商，旗下蒸肉米粉、无烟系列腊味肉制品等产品为其明星产品。孔师傅食品公司拥有较强的研发实力和生产能力，目前已形成公司＋蔬菜购销企业＋农户、公司＋协会＋农户、租赁土地返聘农户种植等多种生产模式，产品备受终端市场和餐饮企业的认可，在国内众多主流电商平台及线下大型商超均有销售。

成立于1999年,从事现代绿色农业产业化经营,以萝卜/大头菜等四川特色蔬菜深加工为主,集生产/加工/销售/科研为一体的综合性食品企业,四川内江威宝食品有限公司

彭记坊始创于1995年，致力于为亿万家庭提供提供健康美食，主要经营预包装非直接入口蔬菜类、肉类配菜以及速冻食品