一、鹅肝酱罐头怎么吃

鹅肝酱罐头是用鹅肝酱制成的罐头，鹅肝酱罐头的吃法与普通鹅肝酱类似，将罐头里的鹅肝酱取出后，或者直接食用，或者当配菜佐餐食用，也可以抹在面包上吃，如果觉得刚从冰箱里拿出来的鹅肝酱罐头太冷了，还可以放进锅里小火加热一下再吃。不过很多人反应装鹅肝酱的罐头很难开，那么鹅肝酱罐头怎么打开呢？

其实鹅肝酱罐头打开的秘诀就在盖子上，将铁圈的上半部分和下班部分衔接的地方向上抬一下，然后水平方向横着推一下，就可以将瓶盖打开了。如果打不开的话，也可以采用以下两种方法：

1、热烫法：将罐头浸泡在热水里，热烫大约十五分钟后取出罐头，用毛巾把表面的水擦干净，这样罐头瓶与盖就不会吸得太紧了。

2、敲打法：把罐头倒放在地面上，瓶盖的一边着地，稍稍用力让瓶盖与地面碰几次，并不断转动罐头瓶，然后就可以打开了。

不过这两种方法都比较野蛮，如果能好好打开当然更好。

二、鹅肝酱罐头保质期多长

很多到法国旅游的朋友都会带一些鹅肝酱罐头作为特产带回国，也有想吃鹅肝酱的朋友会在网上选购鹅肝酱罐头。鹅肝酱罐头里的鹅肝酱较多，通常不会一次吃完，那么鹅肝酱罐头能放多久呢？

鹅肝酱罐头的保质期并不算太长，一般没有开封的情况下，基本能放上几个月到半年左右，具体时间要看鹅肝酱罐头上的保质期；但是如果已经开封了罐头的话，那么鹅肝酱的保存时间就会大大降低，需要用保鲜膜密封好，再放入冰箱进行冷冻，并且建议在3-6天内食用完毕，时间再长就可能口感和食品安全都没有保障了。