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红毛丹是荔枝吗 红毛丹和荔枝的区别是什么

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摘要:红毛丹和荔枝都是市场上常见的水果,它们两个不管是外形和口味都有相似之处,虽然看上去红毛丹毛茸茸的,荔枝麻麻赖赖的,但这并不妨碍有些朋友觉得红毛丹是荔枝的变种,其实红毛丹和荔枝不是一种东西,红毛丹和荔枝的区别体现在起源地、外形、壳的硬度、食用方法、口感、果核的用处、食用功效等方面,下面一起来详细看一下吧。

一、红毛丹是荔枝

红毛丹不是荔枝,红毛丹也不是荔枝的变种,红毛丹是荔枝的近亲,虽然俗称毛荔枝,但不是荔枝,血缘没有那么近。而且,红毛丹和荔枝是完全两种不同的水果,红毛丹是热带水果,红毛丹素有“热带果王”之称。而荔枝则是亚热带水果。红毛丹原产于东南亚,是大型热带果树。成熟的红毛丹果并非都是红色的,也有黄色的果子。有的红毛丹的核的大小近似于芝麻。红毛丹的味道类似于荔枝。红毛丹在中国种植面积较少,目前只有海南岛的保亭和三亚种植较大面积的红毛丹。

二、红毛丹和荔枝的区别是什么


1、起源地不同

红毛丹的原产地是马来西亚,由上世纪三十年代从印尼回到中国的华侨带到了中国大地上。

这种水果在泰国,越南等地方都广泛栽培,被誉为“热带水果王”或者“果王”,联合国粮农组织甚至将其列为了优产推广的“四大水果”之一。

但红毛丹在中国却不多见,一个是因为引进时间短,一个是因为种植地区少,目前只有海南,三亚,保亭等地方有大规模的种植。

而荔枝不同。相较于红毛丹这个外来小子,荔枝是中国土生土长的本地品种,原产于中国南部,与大家熟悉的香蕉、菠萝、龙眼一同号称是“南国四大果品”。

在中国历史上备受王公贵族以及文人骚客们的喜爱,最让人耳熟能详的,便是杜牧那一首“长安回望绣成堆,山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”的千古名诗。

2、外形不同

一个看起来毛茸茸的,一个看起来麻麻赖赖的,但凡视力正常的人大概都能区分出两者的区别来,但是,请不要再认为红毛丹是荔枝的变种了!

红毛丹是无患子科韶子属的植物,荔枝则是无患子科的荔枝属的植物,他们两个有本质上的不同!

外形更是相差极大,荔枝成熟主要有鲜红色和紫红色两种情况,而红毛丹成熟则是黄色的果子,前者粗糙表皮上有磷斑状的凸起,后者长满了软软长长的刺。

或许你会觉得那荔枝皮上一个个小疙瘩怎么看都感觉会突然长出一根毛来变成红毛丹,但相信我,那只是你的错觉,红毛丹是红毛丹,荔枝是荔枝,两者长相就是最大的区别!

3、壳的硬度不同

相比起红毛丹,荔枝的壳普遍要软上一些,但也不是绝对,少数荔枝的壳也会很硬,所以食用的时候一定要小心不要割伤了手。

这里常用红毛丹剥皮方法是用手上下握住红毛丹,像扭瓶盖一样将它扭开。

4、食用方法不同

荔枝没的说的,拨开一颗丢进嘴里,把核吐了就完事,但红毛丹有所不同,红毛丹的果核外有一层较硬的保护膜,看起来就像大冬天穿了一件羽绒服,掀开一看,发现最里面一层是薄薄一层铁片一样。

人是果核,羽绒服是果肉,而羽绒服里面那一层铁片就是保护膜!

虽然也能轻松剥开,轻松咬断,但直接食用的话很容易伤到胃部,这对一些肠胃不好的朋友来说简直就是灾难。

所以平时食用红毛丹的话,建议小心食用,不要吃到保护膜。

5、口感略有不同

老实说,这一点我并没有多大的感触,无论是荔枝还是红毛丹在我嘴里都是一个味,甜和嫩是我对它们唯一的印象。

但据网上的资料显示,虽然两者味道比较相似,但事实上红毛丹相较于荔枝口感要淡一些,许多喜欢吃甜食的朋友都一致推荐了荔枝。

6、果核的用处不同

是的,你没看错,物尽其用!就算吃干抹净,也要榨干他们身上的最后一点价值!

我们都知道,无论是红毛丹还是荔枝,他们的果核其实都是不能食用的,但踏出了食用的领域,它们却在其他方面大放异彩。

比如说荔枝,《本草衍义》有云:“治心痛,小肠气痛,以一枚煨存性,研末,新酒调服。”《本草备要》中也说:“辟寒邪,治胃脘痛。”

荔枝核早在古代就已经活跃在中医的领域。

而红毛丹的果核也不是没有用处,因为其脂肪含量高,所以红毛丹常被用来制作肥皂!

7、食用功效不同

红毛丹属温性,含有多种维生素和多种微量元素,尤其其中的含铁量丰富,能够有效的缓解人体贫血,头晕的症状。

据研究表明,每100克红毛丹果肉中,就含有13.8克的碳水化合物,这些碳水化合物大部分由葡萄糖组成,含有少量蔗糖,对于经常坐在办公室消耗脑力的群体来说是个不错的补充能量的水果。

另一方面对于女性来说,它也是一种不错的养颜水果,不仅能滋养皮肤,使皮肤弹性有光泽,还能减缓衰老,让人青春美丽。

而荔枝也是属温性的,它温暖人的脾胃,防治腹泻,所以若是有拉肚子的情况可以把荔枝当做食疗产品适当吃一些。

除此之外,荔枝还有补脑的功效,促进食欲的功效,对于处在生长期的孩子来说比较有效。

当然了,若是你时常失眠健忘,同样也可以选择食用荔枝来缓解症状。

不过值得一提的是,无论是荔枝还是红毛丹,大量食用都容易导致上火,所以平时千万不要因为好吃就贪嘴,口腔溃疡的朋友更是少食用。

标签: 红毛丹 水果 食材
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