选购核桃粉时需要考虑几个关键因素。要选择纯正的核桃粉。优质的核桃粉应该由新鲜的核桃坚果经过研磨而成，没有添加其他杂质或填充物。要留意核桃粉的产地和生产工艺。选购时可以选择有机认证或无公害认证的产品，以确保产品质量和安全性。再者，要考虑核桃粉的保存方式和包装。选择密封良好、干燥通风的包装，避免受潮和受污染，以延长核桃粉的保质期。要根据个人口味和用途选择适合的粉质和颗粒度。可以选择细腻的核桃粉用于烘焙、烹饪或调制饮品，也可以选择粗颗粒的核桃粉用于制作坚果酱或添加到主食中。总的来说maigoo小编建议选购核桃粉需要关注纯度产地、生产工艺、保存包装以及粉质颗粒度，这些因素将直接影响到产品的品质和食用体验。