一、水牛奶什么人群不宜喝

水牛奶营养又好喝，很多人都爱喝水牛奶，不过水牛奶虽好，对于部分人群来说也是要避免饮用的，水牛奶的禁忌人群主要有：

1、缺乏乳糖酶人群

水牛奶中的乳糖含量非常高，要高出普通纯牛奶数倍，但是这些乳糖需要在体内乳糖酶的作用下分解为半乳糖和葡萄糖后再被人体吸收，所以像那些体内乳糖酶缺乏的人群不是很建议食用，不然食用后容易发生乳糖不能被分解而产生肠胃不适症状。

2、蛋白质过敏人群

水牛奶中含有丰富的蛋白质，因此以往有出现过蛋白质过敏的人群也要谨慎食用，不然食用后很容易引起皮肤红肿瘙痒、肠胃不适等过敏症状。

3、反流性食管炎患者

水牛奶有降低下食管括约肌压力的作用，从而增加胃液或者肠液的反流，食用后容易导致食管炎症状加重。

4、胆囊炎和胰腺炎患者

水牛奶中的脂肪含量较高，而消化脂肪必需要有胆汁和胰腺酶的供给，如果本有患有胆囊患者是胰腺疾病的话，再喝水牛奶就会增加身体负担，从而导致病情加重。

5、缺铁性贫血患者

水牛奶中的铁、钙等营养元素含量都比较高，看似是补铁预防贫血的食物，但实际上通过喝水牛奶来补铁，反而会使得铁元素在消化道中转化成亚铁，继而与钙盐、磷盐结合成不溶性化合物，影响铁的吸收利用，不利于贫血患者恢复健康，故缺铁性贫血患者也不宜喝水牛奶。

6、腹部手术后的患者

刚进行腹部手术后的患者，会常伴有胀气、消化不良等症状，而水牛奶中含有较多脂肪和酪蛋白，饮用后在胃肠内不易消化，经过肠道化酵后还可产生气体，使胀气加重，让患者更加不适，因此腹部手术后的患者不宜喝水牛奶，否则不利于胃肠功能的术后恢复。

7、消化道溃疡患者

消化道溃疡是指发生于胃和十二指肠的慢性溃疡症状，其症状表现有：上腹疼痛、反酸、烧心等，而日常饮用水牛奶，有促进胃酸分泌的作用，但消化道溃疡患者需要减少胃酸分泌并进行抗胃酸治疗，若在此期间喝水牛奶反而会影响治疗的效果或加重对胃黏膜的损害。

8、腹部不适者

本身有腹胀、腹痛、腹泻不适的人群，应避免喝水牛奶，因为水牛奶属于产气食物，食用后可加重上述腹部不适的症状，因此对于腹部不适的人群，除了水牛奶，像是豆类、红薯、土豆等都是不宜吃的。

9、铅作业人员

水牛奶中的乳糖能增加铅在人体内吸收和蓄积，对于从事铅作业的人员来说，经常喝水牛奶，会导致体内铅含量过多，从而出现铅中毒现象，中毒症状可表现为：头痛、恶心、呕吐、高热、烦躁、抽搐、嗜睡、精神障碍、昏迷、食欲不振、上腹部胀闷不适、腹隐痛、便秘等。

二、孕妇可以喝水牛奶吗

可以，但要注意适量。

水牛奶就是水牛产的奶，其中含有丰富的蛋白质、锌、铁、钙等营养物质，比普通牛奶的营养更丰富，对于孕妇来说，喝水牛奶能够补充营养，还可以增加胎儿的钙摄入量，促进骨骼发育，对自身健康和宝宝生长都有好处。

不过需要注意的是，水牛奶蛋白质、脂肪含量比较高，不能喝得过多，不然可能会加重肾脏负担，对胎儿的生长发育不利。