一、水牛奶有假的吗

水牛奶营养丰富，口感好，不过它的价格也比较高，高价也催生了一些不法商家的造假行为。

市场上的假水牛奶一般有几种造假方式，包括：往水牛奶中掺水，真的变成了“水—牛奶”或者掺普通牛奶，甚至直接用普通牛奶冒充水牛奶，都属于市场监管还不够到位的灰色地带。

之所以存在这种造假现象，是因为我国现在还没有专门的水牛奶国家标准，水牛奶的生产只需达到普通牛奶的指标要求就属于合格产品，这一点给很多不法分子留下了造假的空间。

二、如何避免买到假的水牛奶

市场上的水牛奶品牌、产品众多，名字、标识等都是五花八门，很多消费者朋友都搞不明白，对于普通消费者来说，要想避免买到假的水牛奶，关键是两点：

1、认准大品牌

水牛奶由于产量较低，没有成为市场上的主流，市场上生产水牛奶的乳企大多是地方性的，大家购买时注意仔细甄别，选择行业内知名度高、口碑较好的品牌。

2、看配料表

除了看品牌外，还有一招就是看配料表，真正的纯水牛奶，配料表里只会有一个，那就是生水牛乳，如果配料表有一大堆复杂的添加剂，千万不要购买这种。

除了以上两点外，还有一个方法是看价格，因为水牛奶价格普遍比普通纯牛奶要贵，那种价格低于市场价太多的水牛奶就要考虑是不是有问题了。