提子又称“美国葡萄”“美国提子”，是葡萄的一类品种，具有果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点。肾炎、高血压、水肿患者，儿童、孕妇、贫血患者，神经衰弱、过度疲劳、体倦乏力、未老先衰者，肺虚咳嗽、盗汗者，风湿性关节炎、四肢筋骨疼痛者，癌症患者尤其适合食用。其果皮富含白藜芦醇、单宁、花青素，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力、抗过敏、延缓衰老、抗氧化、抗癌等功效。但由于当前市面上的提子，大部分存在农药残留问题，所以在提子连皮吃之前一定要清洗干净。最好先用水冲洗，配以能有效清除农药成分的洗洁用品，清洗两分钟以上。但不宜用清水、盐水浸泡，因为水的浸泡容易促进提子表面的残留农药渗透进入果肉。