裙带菜营养丰富味道好，很多人都爱吃，不过要注意的是，裙带菜也并不是所有人都可以吃的，尿频者、体质虚寒者、消化不良者、甲亢患者、孕妇、哺乳期女性等人群不宜食用，并且要注意避免与茶、酸涩水果同食。正常人吃裙带菜不会有什么影响，如果吃完发现拉肚子了，可能是裙带菜吃多了、对裙带菜过敏或者胃部受刺激造成的。下面一起来了解一下裙带菜的食用禁忌有哪些吧。

裙带菜是一种低热量的食品，它的单位热量仅仅只有每100克45大卡，而且含有较多的维生素以及膳食纤维，对于减肥有一定的帮助作用，减肥期间可以适量吃一些；不过要注意的是，市面上还有一种零食类的即食裙带菜，这种经过加工处理，热量会高一些，单位热量在每100克60-90大卡左右，作为零食，不建议减肥期间吃。即食裙带菜热量高吗？减肥可以吃裙带菜吗？下面一起来看看吧。

市面上卖的裙带菜一般是干裙带菜，它的价格主要看产地、品质等因素，一般在二三十元一斤到四五十元一斤左右不等，在商场超市的海产品区或一些大点的菜市场就可以买到。选购裙带菜时，要选身干盐轻、颜色全青碧绿、少黄叶和颜色深红、味清香的产品，注意看它的外形、干净度、颜色、有无斑点、味道等方面。下面一起来了解一下干裙带菜多少钱一斤以及裙带菜干货怎么挑选吧。

外面买的裙带菜很多都是干裙带菜，烹饪之前需要先泡发，泡发裙带菜的方法很简单，将干裙带菜清洗干净，然后放到清水里浸泡即可，冷水泡发的话需要5-6分钟左右，热水泡发快很多，30秒左右就差不多了。需要注意的是，裙带菜不适合泡发太长时间，泡久了不仅营养元素会流失，还可能变质。下面一起来看看裙带菜怎么泡发以及干裙带菜要泡多久才可以煮吧。