爱上海龙凤论坛

★★★★★

东京十大美食

十大东京代表性美食盘点 到东京必吃的10大经典美食小吃
本原创文章由 MAIGOO榜单研究员396号 上传提供 2023-09-18 评论 0
东京一般指东京都,古称江户,是日本的首都和最大城市,拥有丰富多样的美食文化。那么,到东京游玩有什么好吃的?MAIGOO网编整理了一份东京特色美食名单,包括了日式拉面、寿司、天妇罗、荞麦面、文字烧、深川饭、泥鳅锅、相扑火锅、蒲烧鳗鱼、福神渍等。下面,一起来看更详细的东京特色美食相关知识吧!
  • 01
    日式拉面 东京代表性面食鲜美浓汤/劲道面条/爽脆蔬菜
    综合指数:98.0
    02
    日本寿司 握寿司/散寿司日本经典料理之一
    综合指数:96.4
    03
    天妇罗 日本三大美食之一可做主菜/小菜/小吃等
    综合指数:94.5
    04
    日本荞麦面 冷食/热食有“日本快餐始祖”美誉
    综合指数:93.0
    05
    文字烧 口感软糯/酥脆味美平民零食小吃
    综合指数:91.7
    06
    深川饭 鲜美可口/价格亲民东京大众料理
    综合指数:90.1
    07
    泥鳅锅 江户地区的乡土料理/下酒菜
    综合指数:88.5
    08
    相扑火锅 曾日本力士特定餐食
    综合指数:87.5
    09
    蒲烧鳗鱼 有“神仙美味”之美誉
    综合指数:86.0
    10
    福神渍 东京比较受欢迎的“大众酱菜”
    综合指数:84.4

东京十大美食排行,是依据东京各地在口味上具有特定风格特色的食品,根据美食小吃的海外知名度、海外覆盖率等情况,再结合其他互联网相关排行/榜单进行综合排行推荐,名单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。 为我喜欢的投票>>

本榜单仅供参考使用,如果对于该榜单您有更好的建议,请

东京十大美食
东京代表性面食鲜美浓汤/劲道面条/爽脆蔬菜
日式拉面是东京代表性美食之一,在东京的任何地方都可以找到。据M_aigoo小编了解到,日式拉面汤底主要有4个类型:盐汤、猪骨汤、酱油汤、味噌汤,此外还有鲷鱼汤、虾汤、鸡汤等。拉面的面条,一般有粗面或细面,看个人喜好而定。当然啦,好吃的日式拉面,还一定要有浇头,根据点的拉面各不相同,通常是半熟的鸡蛋、笋干、大葱和叉烧肉等。在东京的拉面馆,餐桌上的调味品一般有醋、辣油、大蒜末,可随意搭配品尝哦。 【 详细>>】
握寿司/散寿司日本经典料理之一
寿司是日本东京十大著名美食之一,花色种类繁多,配料可以是生的,也可以是熟的,或者腌过的。据了解,早期人们将海鲜放入盐与米饭中腌渍发酵,做成能长期保存的食物,这就是“寿司”的原型,到了江户时代,盒装寿司与荞麦面、天妇罗同时登上了摊贩的菜单,进而成为终日奔波的江户人生活中不可或缺的美食。如果到了东京,一定不可以错过色味俱佳的寿司料理,不论握寿司或散寿司,都可以随个人喜好来品尝享用。 【 详细>>】
日本三大美食之一可做主菜/小菜/小吃等
在日式菜点中,用面糊炸的菜统称天妇罗,是四大日本料理之一,在京东也非常盛行。天妇罗以鸡蛋面糊为最多,调好的面糊叫天妇罗衣,做面衣用的面粉,日语叫薄力粉,这种面糊做出来的天妇罗挂面薄而脆,夏季调面糊的水最好是冰水。其中关东天妇罗,多以麻油为主,表面粗糙,用混合调味汁,而比较受欢迎的天妇罗种类有炸虾天妇罗、蔬菜天妇罗、鸡肉天妇罗、乌贼天妇罗、菌菇天妇罗、冰淇淋天妇罗等。 【 详细>>】
冷食/热食有“日本快餐始祖”美誉
东京有什么好吃的?荞麦面,在江户时代中期备受欢迎的“快餐始祖”,现已成为东京较具代表性的美食之一。东京荞麦面分冷食,热食两种,冷荞麦面主要在夏季食用,有「ざるそば」(笊篱荞麦面),「もりそば」(蒸笼荞麦面),热食荞麦面有「かけそば」(清汤荞麦面)等。据mai goo小编了解到,荞麦面名店云集也是东京的魅力所在,此外,荞麦面同时也是少数允许发出声音品尝的食物之一,据说这是因为吸入空气才能更好享受到荞麦本身的香气。 【 详细>>】
5、文字烧
口感软糯/酥脆味美平民零食小吃
东京十大名吃排行榜之文字烧,是东京寻常百姓家小孩当成零食吃的小吃,已经作为东京的名产而广为人知。据了解,文字烧是将小麦粉加水和调味料调匀,加入卷心菜、肉类或海鲜类等材料搅拌,放在铁板上烤制而成,吃的时候要用专门的小勺子铲一点点以后,再在铁板上压一下,烧出焦脆感后食用。据说文字烧在江户时期就已经存在,在书法用具昂贵的年代,孩子们曾在铁板上一边煎着用水溶开的面粉,一边用小铲子在面糊上练字,“文字烧”因而得名。
6、深川饭
鲜美可口/价格亲民东京大众料理
舌尖上的东京之深川饭,将蛤蜊、葱花、豆腐等食材,以味噌和酱油调制成的汤汁进行炖煮后,淋在白饭上享用的食物。特别是在春天到东京游玩,一定要品尝这道美食,因为春天是吃蛤仔最好的季节,做出来的深川饭,鲜美的蛤仔汁和大酱的味道恰到好处地结合在一起,妙不可言。据说江户时代,隅田川河口附近的深川地区盛行采贝业,而深川饭就是当时工作忙碌的渔民的伙食,到现在也有众多餐厅提供这道美食。
7、泥鳅锅
江户地区的乡土料理/下酒菜
泥鳅火锅是从江户时代受到庶民喜欢的料理,也是当时日本餐桌上常见的食材。将整条泥鳅铺满浅口锅底并以高汤熬煮而成的砂锅菜,品尝时会搭配葱花一起享用,便是泥鳅火锅。柳川锅同样也是使用泥鳅,不过会将泥鳅背部剖开,再连同牛蒡一起放入高汤中,并淋上蛋液熬煮。买 购网小编了解到,泥鳅锅是日本京东比较受欢迎的下酒菜之一,将筛选过的小泥鳅浸泡在酒里去腥味,再用甜味增炖煮后加以稍有苦味的独创汤汁,有特别的香味。
曾日本力士特定餐食
相扑火锅又叫力士什锦火锅,使用肉类、鱼类、蔬菜等丰富食材,是相扑力士们塑造体格时不可或缺的营养美食。据了解,带汤水的什锦火锅可以让人吃得下较多的米饭,并且,火锅里有肉、鱼、蔬菜等,能保证营养成分的均衡摄取,所以一开始的什锦火锅是相扑力士的特定餐食,在第二次世界大战后,原为相扑力士餐食的什锦火锅即CHANKONABE成为普通火锅的一个种类,并为一般民众所喜爱。 【 详细>>】
9、蒲烧鳗鱼
有“神仙美味”之美誉
蒲烧鳗鱼是比较受欢迎的东京美食之一,将活的鳗鱼从背部剖开成两半后、去骨,先不调味直接火烤,接着放进蒸笼蒸软,再加上秘制的酱汁烤制而成。MA igoo小编了解到,把秘制酱汁的香味融入蓬松柔软的鳗鱼肉中烤出真正美味的鳗鱼,是一道非常适合下酒的佳肴。正宗的蒲烧鳗鱼是一整块的鳗鱼肉,外表金黄酥香,秘制酱汁裹挟着鳗鱼肉,趁热尝一口,鱼肉绵软醇厚,口感香韧,柔软而有层次,唇齿间留下了浓郁香醇的脂香味。
10、福神渍
东京比较受欢迎的“大众酱菜”
福神渍又叫什锦八宝菜,是在台东区谷中弁天样附近经营下酒菜等的店主,从江户后期直到明治时期反复研究的结果。据说,福神渍被认为是一种日本的新鲜野菜腌制品,制作腌菜时,使用萝卜、茄子、刀豆、莲藕、香瓜、紫苏、芜菁7种蔬菜,于是用关谷中七福神的来给它命名了。现在的福神渍已经发生了改良和变化,原材料有茄子、生姜、昆布、胡麻、醤油、大豆、小麦、糖、谷物,酿造醋等,在日本常用来搭配便当,还是咖喱饭的必配菜肴。
更多相关榜单
网站提醒和声明
本站注明“MAIGOO编辑”、“MAIGOO榜单研究员”、“MAIGOO文章编辑员”上传提供的所有作品,均为MAIGOO网原创、合法拥有版权或有权使用的作品,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:MAIGOO网”。违反上述声明者,网站会追责到底。 推荐入榜>> 纠错>> 投诉侵权>>
您还未登录,依《网络安全法》相关要求,请您登录账户后再提交发布信息。点击登录>>如您还未注册,可点击注册>>,感谢您的理解及支持!
发表评论
最新评论
暂无评论
相关推荐
淮安十大著名小吃 淮安美食小吃排行榜 淮安十大不得不尝名小吃
淮安十大著名小吃有哪些?淮安是全国四大菜系淮扬菜的主要发源地之一,在明清时期便是全国闻名的美食圣地;当然除了名菜,淮安的特色小吃也同样值得一提,本文为大家盘点了十种淮安著名小吃,其中包括淮安茶撒、盱眙龙虾、活鱼锅贴、涟水鸡糕等,下面跟随MAIGOO小编一起来看看!
淮安美食 淮安市
4.2万+ 85
成都十大火锅品种 成都火锅种类有哪些 四川成都蓉派最好吃的火锅菜品
四川火锅以麻,辣,鲜,香著称,深受广大食客的喜爱,一般分为重庆火锅(渝派火锅)和成都火锅(即蓉派火锅)两种,那么,成都蓉派火锅有哪些?成都火锅品种有哪些呢?本文就为你整理了成都十大火锅品种,其中就包含了成都清油火锅、田鸡火锅、鸵鸟火锅、火锅冒菜、串串香等成都特色火锅菜,一起随我们来看看吧。
最好吃 成都市
2.3万+ 69
福建十大特产零食 福建零食有哪些 福建特产休闲食品你吃过几个?
福建依山傍海,特产可谓丰富多样,除了著名的特产茶叶、海产干货外,如安溪铁观音、武夷岩茶、连江鲍鱼等,还有很多特产零食、糕点及休闲食品。那么,福建特产零食有哪些?MAIGOO小编整理了福建十大零食特产,有连城红心地瓜干、明溪肉脯干、上杭萝卜干、长汀豆腐干等著名的“闽西八大干”,还有厦门馅饼、龙岩咸酥花生、衙口花生、永泰芙蓉李干、建瓯锥栗、泉州涂门贡糖、霞浦榨菜等福建好吃的零食,一起来看看吧。
福建省 最好吃 ★★★
3.3万+ 95
广东十大名鸡 广东最好吃的十种鸡 广东人最喜爱吃的十大名鸡
广东人有句话,叫“无鸡不成宴”,不论是家宴、祭祖或宴客均以鸡为主菜,而鸡的粤式名菜佳肴就有很多,如白切鸡、手撕鸡、盐焗鸡等,那么,广东人喜欢吃什么鸡?广东出名的鸡有哪些?广东特色鸡类菜品有哪些?本文就为你整理了广东十大名鸡,包含了广东最好吃的十种鸡和关于鸡的十大粤式名菜,包含如清远鸡、封开杏花鸡、信宜怀乡鸡、潮兴沙栏鸡、广州江村黄鸡、惠州龙门三黄胡须鸡等广州出名的鸡种,还包含了广州文昌鸡、清远白切鸡、东江盐焗鸡、梅州盐焗鸡、湛江沙姜鸡、潮州师爷鸡等广东十大鸡类菜品,一起来看看吧。
最好吃 广东省
5.5万+ 134
十大最好吃的贝类排行榜 最好吃的贝类海鲜排名 有一半你绝对吃过
十大最好吃的贝类海鲜有哪些?贝类海鲜味道鲜美,现存的种类有1.1万左右,在这1.1万个贝类里面,有哪些是最好吃的呢?本文盘点了花甲、鲍鱼、生蚝、蛏子、象拔蚌、扇贝、田螺、海瓜子、文蛤、青口十种最好吃的贝类海鲜,下面跟随MAIGOO小编一起来看看吧!
贝螺类 海鲜 ★★★
1.9万+ 32