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虾仁时蔬怎么做 虾仁时蔬的做法

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虾仁炒时蔬是以大虾仁、西兰花、荷兰豆等时蔬为原料的菜品，色泽鲜艳、明亮、素雅，口味清淡鲜香，是一道营养丰富的减脂菜品。
用料
做法
STEP 01
虾仁洗净，剥去虾线，加入料酒，白胡椒，抓匀腌制片刻；
STEP 02
大蒜切成片；西兰花摘成小朵，胡萝卜切成小粒，玉米笋切成小段；
STEP 03
锅中注入水加入少许油盐，煮开，依次加入西兰花、胡萝卜、玉米笋焯水，取出沥干备用；
STEP 04
热锅冷油，加入蒜片炒香，再加入虾仁和1勺料酒，滑炒至变色；
STEP 05
加入蔬菜，少许盐，翻炒均匀即可。
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