红烧鹅的家常做法红烧鹅怎么烧好吃

本文章由注册用户知识杂货铺上传提供 2023-09-04 评论 0

鹅肉脂肪含量很低，口感清香不腻。中医认为鹅肉味甘、性平，具有食疗作用，可以益气补虚、润肺止咳、健脑益智。鹅肉的做法非常多，红烧鹅肉是比较常见的一种，不柴不腥、鲜香入味。那么下面就一起来了解一下红烧鹅的家常做法吧！

用料

鹅肉半只
生抽 4勺
生姜 8片
大蒜 1只
桂皮 1块
料酒 2勺
干辣椒 适量
老抽 1勺
葱段适量
香菜适量

做法

STEP 01: 鹅肉切块，焯水

STEP 02: 切配调料，喜欢吃辣可多放辣椒

STEP 03: 热锅冷油，放入冰糖，小火炒糖色

STEP 04: 放入姜片、鹅肉，翻炒

STEP 05: 加入料酒，焖一会后，加入生抽、老抽翻炒，上色

STEP 06: 上色后加入配料以及葱段翻炒

STEP 07: 加热水，和鹅肉持平的水量就可以了

STEP 08: 盖锅盖，中火烧开，转小火焖35分钟

STEP 09: 出锅前加点香菜，就能开动啦

小贴士

还可以加入一点黄豆进去炖

鹅肉红烧家常菜口味菜谱食谱

关联文章推荐

网站提醒和声明

本站为注册用户提供信息存储空间服务，非“MAIGOO编辑”、“MAIGOO榜单研究员”、“MAIGOO文章编辑员”上传提供的文章/文字均是注册用户自主发布上传，不代表本站观点，版权归原作者所有，如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题，请及时联系我们，我们将在第一时间删除或更正。申请删除>> 纠错>> 投诉侵权>> 网页上相关信息的知识产权归网站方所有(包括但不限于文字、图片、图表、著作权、商标权、为用户提供的商业信息等)，非经许可不得抄袭或使用。

提交说明：快速提交发布>> 提交美图地址>> 注册登录>>

踩

您还未登录，依《网络安全法》相关要求，请您登录账户后再提交发布信息。点击登录>>如您还未注册，可点击注册>>，感谢您的理解及支持！

发表评论

爱上海龙凤论坛

红烧鹅的家常做法 红烧鹅怎么烧好吃

红烧鹅的家常做法红烧鹅怎么烧好吃