爱上海龙凤论坛

品牌始于1913年，中华老字号，杭州极具盛名的美食品牌，隶属于杭州饮食服务集团，素有"知味停车、闻香下马"雅称，知味观食品是一家专业从事食品生产加工和销售的综合性食品企业，主营产品涵盖青团、粽子、月饼、速冻点心、传统糕点、真空包装杭州名菜等食品。

外婆家餐饮集团成立于1998年，知名中餐餐饮品牌，新式杭帮菜的代表，专注家庭就餐的大型餐饮连锁机构，主打正宗的杭州味道和来自浙江鱼米之乡的美味，集团旗下拥有外婆家、穿越外婆家、金牌外婆家”、炉鱼、蒸年青、老鸭集等知名品牌，在全国60余座城市开设超180家餐厅。

老娘舅创建于1998年，以米饭为主的中式快餐连锁餐厅，面向大众消费者提供以江南口味为主，并可叠加兼顾各地餐饮美食的中式快餐产品，并提供团餐、员工餐、工作餐、会议团餐、企业订餐等就餐、外卖服务，目前在江浙沪皖拥有近400家直营门店。

楼外楼创建于1848年，素以"佳肴与美景共餐"而享誉世界，是一家集工、商、贸为一体的餐饮食品企业，楼外楼经营西湖醋鱼、龙井虾仁、叫化童鸡、宋嫂鱼羹、东坡焖肉等传统名菜，已发展成为浙江省声望高、历史悠久的酒楼。

创始于1921年的中华老字号，2022年于上交所上市，作为中国粽子行业协会的会长单位，先后起草了《粽子》行业/国家标准。以“糯而不糊，肥而不腻、香糯可口、咸甜适中”特色被誉为“粽子大王”，形成以粽子为主导，集月饼、糕点、蛋品、米制品、卤味等为一体的产品群，致力于打造以糯米食品为核心的中华节令食品领导品牌。

企业成立于1998年，是一家以经营连锁餐饮为主的集团公司，业务范围涵盖餐饮、食品加工、娱乐、金融、装修装饰、物流、软件、科技等多个领域。澳门豆捞品牌创建于2003年，在全国及海外市场拥有几百家连锁分店，年合并营业额逾几十亿元，同时成立了食品加工公司，打造了完整的产业链。

绿茶餐厅创建于2008年，全国知名的休闲中式餐厅连锁品牌，主营中式融合菜，以杭帮菜为主，加入川菜、粤菜、鲁菜、北京菜等不同菜系特色，拥有独具江南风韵的“清新与雅致”的就餐环境，其招牌菜绿茶烤鸡、面包诱惑等广受消费者欢迎。

涌上外婆桥始于2008年，以经营美味“江南小菜”为主题的特色餐饮品牌，主打甬帮菜，结合宁波本土美食精华吸收外来美食精髓，其菜品咸鲜为主，口味独特，以浓中带淡、鲜香酥烂、原汁原汤、咸中带甜为特色，充分挖掘原材料的原汁原味，保留食材本色本味。

创立于1998年,专业发展中式快餐的现代快餐连锁企业,产品涵盖营养早餐/特色主食/中式简餐等,宁波市海曙顺旺基餐饮经营管理有限公司

张生记成立于1988年，闻名大江南北的知名品牌餐饮企业，杭帮菜的翘楚，精心研制新老杭帮名菜，依据“医药同源”原理，科学烹调适应时令特点的春夏秋冬四时特色菜谱，其按照传统秘制的招牌名菜“笋干老鸭煲”入驻中国杭帮菜博物馆，菜品油而不腻、酥而不烂、鲜美可口、色香味形均佳，赢得业内人士和顾客的广泛好评。

山外山菜馆始创于1903年，中华老字号，蜚声海内外的西湖名菜馆，源自“山外青山楼外楼”之名句，擅长制作杭帮菜中的传统名菜，菜肴以追求自然品质为特色，开创有千岛湖有机鱼系列，其中当家菜“八宝鱼头皇”广受顾客欢迎，享誉“杭城第一家”。

新白鹿成立于1998年，知名的连锁浙菜餐厅，主打杭帮菜，兼收并蓄各大菜系之长，融会贯通发展为轻融合菜系，口味以咸鲜为主，略带甜味，注重原汁原味，其蛋黄鸡翅、杭椒爆炒牛肉、酱烤活鲈鱼、冰淇淋烤布蕾等招牌菜深受食客喜爱。

源于1958年,杭州城家喻户晓的小吃品牌,坚持传统手艺制作,传承老底子味道,杭州新丰小吃股份有限公司

致力从事宾馆酒店业的管理和发展以经营海鲜为主,提供原汁原味的宁波地方菜肴,具有鲜明经营特色的大型餐饮连锁企业

专注于咖啡餐饮行业的餐饮连锁企业,颇具知名的咖啡西餐连锁品牌,中外合资,浙江两岸食品连锁有限公司

天香楼创办于1927年，中华老字号，集杭菜之大成的餐饮名店，主打杭帮菜，以选料讲究、制作精细、滑嫩清鲜、香酥爽脆著称，以招牌佳肴“天香八仙”，天香酱鸭、干炸响铃、东坡肉、天香桂鱼、虾爆鳝背、铁斗牛蛙、天香脆皮鸡、葱包烩八道传承经典杭帮味菜肴为代表，盛名于全国及东南亚等地。

缸鸭狗始于1926年，中华老字号、中华名小吃、浙江省非物质文化遗产，集食品研发、餐饮管理、技术培训为一体的食品公司。缸鸭狗以汤圆为特色，经营宁波传统小吃、点心、米线、小菜、饮品等多种品类。公司占地面积约20000平方米，目前已开设八家连锁店。

创建于2007年,专业性酒店管理机构,主要从事餐饮/休闲经营及品牌连锁经营/酒楼管理经营/餐饮文化经营/管理/烹饪/服务人才培训,宁波贴阁碧酒店管理有限公司

创立于1996年,前身为四方小吃中心,以经营各类炒菜/面点/特色小吃为主,主打超市式经营模式,宁波市新四方餐饮管理有限公司

始建于2001年,以宁波菜/浙江菜为主体的中餐连锁餐饮品牌,将传统文化结合入餐厅主题,旗下拥有老外婆渔村/老外婆/桂堂等多个知名品牌,浙江食全食美餐饮管理有限公司

始创于1988年,从事多年的精品餐饮服务及会务服务,专注于将国际餐饮时尚与瓯菜烹饪技法相结合,温州市新溢香厅大酒店有限公司

创于1988年,专业从事经营酒店业,综合商业地产/食品/建材/贸易多行业并存的现代化集团,温州云天楼实业有限公司

知名酒店品牌,始于1894年,集商贸旅游/文化休闲/餐饮连锁/食品加工等为一体的创新型企业,绍兴咸亨集团股份有限公司