丁香鱼干的营养价值和功效

1、丁香鱼干中含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质，适量食用可以补充身体所需要的营养，对身体有一定的好处。

2、丁香鱼干中含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，一定程度上可以缓解消化不良引起的腹胀、腹痛等不适症状。

3、丁香鱼干的口感比较鲜美，适量食用可以刺激唾液腺分泌，一定程度上可以起到增进食欲的作用。

丁香鱼干怎么做好吃

做法一：丁香鱼炒空心菜

食材：丁香鱼干、空心菜、大蒜、盐、鸡精。

步骤：

1、空心菜去除老茎，洗净，切段。

2、锅内加适量食用油，爆香蒜碎，加入空心菜翻炒。

3、待空心菜变色，加入10g的丁香鱼干继续翻炒，最后加点盐，鸡精调料即可出锅。

做法二：青红椒炒丁香鱼

食材：丁香鱼干、青红椒、生抽。

步骤：

1、将鱼干和青红椒洗干净。

2、青红椒切碎。

3、油热后，放入青红椒翻炒，加入丁香鱼和少许生抽翻炒均匀即可出锅。

做法三：丁香鱼蒸蛋

食材：丁香鱼干、鸡蛋。

步骤：

1、将生鸡蛋打入碗中搅拌均匀，倒入适量丁香鱼干搅拌。

2、搅拌好后放入锅里蒸七分钟左右即可。