一、中式油烟机和侧吸式油烟机的区别

1、设计原理

中式油烟机通常采用大功率电机和大涡轮，搭配大集烟仓及单层烟仓设计。其电机风扇垂直直接对着吸入的油烟，可以快速排出油烟，避免出现油烟在集烟仓内滞留、溢出的情况。

侧吸式油烟机的进风口离油烟源头更近，能第一时间锁住产生的油烟，有效缩短油烟上升的移动距离，排烟效果更理想。此外，侧吸式油烟机采用油烟分离板技术，能够有效地将油烟分离，减少排放出的油烟。

2、适用场景

中式油烟机更适合油烟较大的厨房使用，尤其是针对国人的猛火爆炒等烹饪方式设计，具有大吸力、排烟效果好的特点。同时，中式油烟机技术成熟，制造成本相对较低，价格适中，性价比较高。

侧吸式油烟机由于集烟腔的开放式设计，扩大了烹饪空间范围，烹饪时没有压抑感，适合安装空间较小的厨房。此外，侧吸式油烟机外观简洁大方，适合现代厨房装修风格。

3、性能特点

中式油烟机吸力大，能够快速排出油烟，但由于油烟不分离，对周围环境有一定污染。同时，中式油烟机存在噪音大、清洗困难、外观不美观等问题。

侧吸式油烟机的油烟分离效果好，使室内空气更清新。同时，侧吸式油烟机吸烟效果好，安全性高，避免了头部撞到烟机的风险。然而，侧吸式油烟机价格相对较高，噪音较大，清洗比较麻烦，安装要求较高，且吸烟范围有限。

4、价格与成本

中式油烟机价格相对较为亲民，市场上中式油烟机的价格只有欧式油烟机的三分之一左右，更适合大多数家庭购买。

侧吸式油烟机价格相对较高，对于预算有限的家庭来说可能需要权衡。

二、中式和侧吸式油烟机哪个好

中式油烟机和侧吸式油烟机各有优缺点，消费者在选择时应根据自身需求和厨房环境进行权衡。如果你更看重性价比和吸力大小，且厨房环境相对密闭，那么中式油烟机可能更适合你。而如果你更看重油烟分离效果、安装灵活性和美观性，且厨房是开放式设计，那么侧吸式油烟机可能更适合你。在选择时，还可以根据具体的品牌、型号、价格等因素进行综合考虑。