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蒸箱知识大讲堂
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厨电-种类-用途
选购-技巧-攻略
美食-食谱-做法
【电蒸箱知识百科】电蒸箱好用吗 电蒸箱烤箱微波炉的区别
中国传统的烹饪技术之一就是蒸，蒸鱼、蒸馒头、蒸南瓜……中国人可以蒸出各种各样的美味。随着科技的发展，现在人们已经不同传统的下火上锅的蒸法了，电蒸箱的出现，使得人们可以更加方便的蒸美食，不必时时看火，更不怕蒸干了水。电蒸箱好用吗？电蒸箱和电烤箱区别是什么？电蒸箱和微波炉区别是什么？我们一起来了解。
蒸箱 厨电
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家用蒸箱尺寸一般是多少 挑选家用电蒸箱要注意什么
电蒸箱是一种常见的家用电器，它能够通过蒸汽对食物进行加热，从而可以保持食物原汁原味，深受广大业主的喜爱。市场上的家用蒸箱尺寸有很多，最普遍为1750×1010×2200毫米，消费者可根据实际需求选择。挑选家用电蒸箱要注意蒸煮方式、加热盘材质、供水方式、安全性、排气系统、制造工艺等等问题，接下来就和小编一起来看看吧。
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嵌入式电蒸炉好用吗 电蒸炉的工作原理是什么
嵌入式电蒸炉是现代厨房比较常见的一类电器，它能温和地烹煮鱼类、肉类、饭类、蔬菜、水果和甜品等，使食物中丰富的维他命、矿物质及食物鲜味都得以保存，因此是比较好用的。电蒸炉腔内底部设有加热盘，工作时，首先通过发热盘将水转化为高温蒸汽，然后利用蒸汽烹饪食物，接下来就和小编一起来看看吧。
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电蒸箱食谱大全 家用电蒸箱可以做哪些菜
随着社会文明的进步，人们对吃的追求也越来越高，我们越来越注重从吃中体验一些其他的乐趣。电蒸箱是个很好的烹饪用具，它可以利用蒸汽快速加热食物。日常生活中，我们可以用电蒸箱制作水晶虾饺、香菇菜包、蒸蛋糕、香菇蒸鳕鱼、肉末蒸蛋、豆豉蒸排骨、剁椒鱼头、粉蒸肉等等食物，接下来就和小编一起来看看吧。
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电蒸炉与微波炉的区别 微波炉与电蒸炉哪个好
电蒸炉与微波炉是两种常见的家用电器，它们都能用来快速的加热食物，但是它们却有很大区别。微波炉是由内至外加热，电蒸炉是由外至内加热，除了加热方式不同外，它们的食物健康营养成分，辐射强度，电器功能，效率都有不少差异。因此微波炉与电蒸炉哪个好，还是要根据实际情况来判断，接下来就和小编一起来看看吧。
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怎样用电蒸锅蒸米饭 电蒸锅蒸米饭注意事项有哪些
电蒸锅也叫电蒸笼，是一种常见的家用电器，它可以用来蒸制鱼类、禽蛋类、肉类、面食类食物，当然也可以种类蒸米饭。电蒸锅蒸米饭需要一定的技巧，首先应将米煮至半熟，然后再用蒸笼蒸制。用电蒸锅蒸米饭要注意淘米次数，不要用热水淘米，注意加水量和安全等问题，接下来就和小编一起来看看吧。
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电蒸箱的工作原理是什么 电蒸箱的用途有哪些
电蒸箱是一种常见的家用电器，工作时，通过专用的注水装置，将水箱中的水压到加热盘处滴下，水遇到加热盘会瞬时产生大量高温蒸汽，从而对食物进行烹饪。电蒸箱主要用途是蒸制食物，也可以用来快速加热饭菜，除此之外还可用来快速解冻食物，高温杀茵食物等。接下来就和小编一起来看看吧。
电蒸箱和电蒸锅的区别 如何选购电蒸箱
电蒸箱和电蒸锅是现代新型厨电，主要用来蒸煮食物，在烹饪过程中能尽量保留食物的原有营养成分。这两个虽然都是蒸煮电器，但是它们的温度模式、耗能时间、口感、使用感受都有很大差异。在日常生活中，选购电蒸箱可以从加热方式、蒸汽进排、温度控制方面、内胆材质、电蒸箱容量等方面考虑，接下来就和小编一起来看看吧。
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电蒸箱有哪些性能特点 常见电蒸箱故障怎么维修
电蒸箱是一种常见的家用电器，选用优质不锈钢材料制造，通过微电脑控制，能实现蒸熟后自动停机报警等功能，具有全自动化，高效节能等特点。电蒸箱使用久了，难免会出现各种故障，例如不发热，温控器失灵，温度低，升温用时太长等等，因此我们有必要了解电蒸箱维修方法，接下来就和小编一起来看看吧。
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电蒸锅和传统蒸锅哪个好 电蒸锅好还是普通蒸锅好
电蒸锅是一种在传统的竹蒸笼、铝蒸笼、木蒸笼等基础上开发出来的一种用电热蒸汽原理来直接清蒸各种美食的厨房生活电器，与传统蒸锅相比更安全，更节能，更能保证食物的原汁原味，但是价格方面普通蒸锅更有优势。下面一起详细了解一下到底是电蒸锅好还是普通蒸锅好的问题吧。
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蒸汽炉和微波炉哪个好？蒸汽炉选购攻略
汇聚专业的电蒸汽炉知识，为消费者提供最权威的蒸汽炉和微波炉哪个好知识，是消费者们了解办公室热饭用什么电器好重要参考依据，是行业中最具参考价值的品牌知识查询网站。
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电蒸箱使用技巧有哪些 使用电蒸箱要注意什么
电蒸箱是一种常见的家电，它能通过发热盘将水转化为高温蒸汽，然后通过蒸汽加热食物。在日常生活中，使用电蒸箱要有一定的技巧，使用前要做好准备工作，仔细观察蒸箱的水位，选对容器，控制好温度，控制好时间。使用时，要做好安全工作，注意不要将劣质塑料制品的容器进行烹饪。接下来就和小编一起来看看吧。
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电蒸箱有哪些优点？如何清洁和保养电蒸箱？
随着技术的不断进步，人们对于生活品质的追求也是越来越高，其中最让人们关注的就是吃，因此不少人会给自己的厨房添置新的物件，电蒸箱就是其中之一。那么电蒸箱都有什么优点呢？远离油烟、少些油腻、不串味这些都是电蒸锅的优点。不过，电蒸锅使用之后难免会出现一些污渍，这时候要如何清洁呢？下面就一起看看相关知识吧。
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【高端智能厨电】高端厨电品牌 智能厨房电器 尊享一键品质厨房！
民以食为天，我们每天都要花费大量时间在厨房烹饪食物，厨房的品质极大程度上影响生活品质，所以大家开始追求高端智能的厨电类型。智能的厨电不仅高端有品质，最重要的是能够大大简化我们操作厨电的步骤，节省时间，方便快捷，还增添许多实用的功能。下面为大家介绍一些高端厨电品牌及产品，打造高品质厨房！
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【蒸饭柜】电蒸饭箱的特点 蒸饭柜的使用方法
蒸饭柜又叫蒸饭车，是指利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。为了快速、大量的蒸饭，蒸饭车多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂。蒸饭柜的使用方法是什么？蒸饭柜功率多大？
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蒸馒头做法 蒸馒头需要多长时间
馒头怎么蒸？蒸馒头最关键的一步就是要活好发面， 这个发面的程度一定要掌握好，发的过了蒸的馒头就不会光滑，发的不够，那馒头蒸出来就不是柔软的，还有火候，太小的火蒸不发，蒸的太久馒头上也会蒸出皮 ，馒头蒸熟后不要急于卸屉。先把笼屉上盖揭开，继续蒸3~5分钟。待最上面一屉馒头很快干结后，卸屉翻扣案板上，取下屉布。下面为大家介绍蒸馒头做法和小秘诀，一起来学习一下吧。
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【蒸菜做法大全】蒸菜的蒸制方法 蒸菜的注意事项
蒸菜要注意什么？不同的菜肴，要求使用不同的火力和时间来加热。一般而言，质地要求鲜嫩的菜肴，多用旺火、足汽、速蒸，加热时间5至20分钟不等，以断生为度；质地较老、体形大而又需要蒸得酥烂的菜肴，需要旺火沸水蒸制1至4小时不等；原料质地较嫩，或经过较细致的加工，要求保持鲜嫩的质感或完整形态的，则最好用中等小火沸水慢慢蒸。接下来为大家详细介绍蒸菜的蒸制方法和蒸菜的注意事项。
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厨房电器选购要注意什么？精挑细选厨电，质量优更安全！
厨房是家庭主妇们的天堂，好的家电能给家庭营造出舒适安心的环境，如何选购好的家用电器，让主妇们安心使用呢？在本期专题中，小编精心罗列了油烟机、电饭锅、电磁炉、电烤箱等厨房常用电器的选购技巧。爱家的你，赶紧来看看吧！
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家庭自制美食有哪些 家庭美食DIY教程
现在越来越多的人享受着DIY生活，对于美食亦是如此。工作之余，寻找一个地方独享静谧，或是和家人、朋友聚在一起享受难得的DIY美食生活，岂不是别有情趣。那你可知家庭自制美食有哪些？如何DIY美食享受生活呢？接下来跟着小编一起看看。
常见的烘焙工具有哪些 西点烘焙工具新手必备清单
现在不少人都喜欢自己进行烘焙，那么你知道制作西点的基本烘焙工具有哪些吗？首先是烤箱，通常情况下需要提前预热烤箱温度。还有蛋糕模具，可根据需要制作的甜品，选择不同规格的模具。然后是裱花袋和裱花嘴，主要用于制作曲奇饼干和挤奶油形状。下面就详细为您介绍制作西点的基本烘焙工具。
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