贵州中秋节吃什么

1、月饼

中秋节期间，贵州人会品尝传统的月饼，这是中秋节最传统的食品之一。省医月饼受到市民热捧，咸蛋黄、巧克力、鲜花等新口味成为时下不少年轻人尝新的意愿；贵视月饼是贵州本土的月饼品牌，今年再出抹茶、坚果两种新口味，满足不同人群的口味需求；六甲月饼是贵阳老字号品牌，口味众多、购买便利等优势因素成为不少人喜爱的“情怀月饼”。

2、糍粑

贵州人喜欢在中秋节吃糍粑，预示着家家户户团结幸福，生活甜蜜，贵州的苗族在中秋节有打糍粑的习俗，以打糍粑、“拜月”的方式来为其祝寿。

3、绿豆椪

绿豆椪是贵州传统的中秋伴手礼，饼皮包着豆沙，里头再加卤肉，素有“台式月饼”之称。刚出炉的绿豆椪飘出诱人的香气，金黄酥脆的外皮入口即化，香气清新淡雅。

4、寨蒿麻饼

这是贵州黔东南苗族侗族自治州榕江县寨蒿镇的一种传统手工制作、炭火烤制的饼，有着炭火烤制的特殊香味，一口咬下，不甜不腻，满嘴酥香。这种饼只有在中秋节才能吃到，错过就得再等一年。

5、牛肉汤

贵州兴义地区的散养黄牛肉肉质鲜美，口感更鲜美，汤汁清亮，鲜香浓郁。

6、长桌宴

贵州各地在重要节庆都会举行长桌宴，有糯米饭、腊肉、粉蒸肉、红鸡蛋等传统贵州美食，还有古藏肉、苗王鱼、白切鸡等苗族特色佳肴。

贵州中秋节有什么风俗活动

1、赏月

中秋节也是与家人团聚的节日。贵州人会在中秋节的晚上赏月，家庭成员一起围坐在一起吃月饼，观赏橙黄色的明月，唠家常，喝茶品茗，共享团圆的美好时光。

2、赏花灯

在中秋节前后，贵州各地都会举行花灯展览活动，让人们欣赏到各种造型美丽的花灯，感受到节日的喜庆氛围。

3、瓜灯节

在贵州清镇市，当地群众会选取金瓜、南瓜或西瓜来雕“瓜灯”，寄予来年风调雨顺，五谷丰登的美好愿望。