一、美国山核桃是不是碧根果

美国山核桃是碧根果。

碧根果又名薄壳山核桃、长山核桃，它的正式植物中名叫美国山核桃，这个名称出自《中国树木分类学》，在《中国植物志》中确定为正式中名。美国山核桃原产北美大陆的美国和墨西哥北部，是全世界17种山核桃之一，是我国新疆维吾尔自治区的特产，美国山核桃属野生果类，是集山地之灵气哺育而成，无任何公害污染的天然绿色食品。

一颗美国山核桃的热量大概是670大卡/100克；营养成分有碳水化合物8.8克，脂肪72.4克，蛋白质9.5克。虽然营养价值丰富，但是有腹泻、阴虚火旺者；痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者均不宜食用。

二、美国山核桃为什么叫碧根果

碧根果是个商品名和植物的别名，这个名称来源于美国山核桃树的英文名叫pecan，用汉语音译过来就叫碧根，其果实就叫碧根果了。所以就有了碧根果的俗称，美国山核桃又名薄壳山核桃、长山核桃，是胡桃科山核桃属植物。

美国山核桃分布于世界5个洲的20个以上国家和地区，包括美国、加拿大、墨西哥、巴西、阿根廷、秘鲁、意大利、法国、澳大利亚、埃及、南非、以色列、日本、中国等地。它既是果用、油用、材用树种，又是庭园绿化树种。