沙琪玛作为一种传统的小吃，在选购时需要考虑几个关键因素。要选择新鲜制作的沙琪玛。优质的沙琪玛应该口感酥脆，外表金黄色泽均匀，没有油腻感，而且制作时使用的原料应该新鲜可靠，避免添加人工色素和防腐剂。要留意沙琪玛的口感和味道。选购时可以尝试一小块，品尝其口感是否松脆，味道是否香甜，是否符合个人口味偏好。再者，要考虑沙琪玛的保存期限和包装。选择包装完好、密封严实的沙琪玛，以确保食品的新鲜度和卫生安全。要根据个人需求选择适当的数量和品牌。总的来说maigoo小编建议，选购沙琪玛需要关注制作新鲜度、口感味道、包装保存期限以及品牌信誉，这些因素将直接影响到沙琪玛的品质和食用体验。