2022年4月2日，预制菜标准体系建设发布会暨“预制菜大卖场”上线仪式在广州举行，这意味着全国首个“预制菜大卖场”平台正式启动。

活动以企业为主体开展关键核心技术的产学研联合攻关，建设广东预制菜产业高地和标准体系；同时搭建预制菜品牌推广和交易服务平台，打造消费者信赖的采购渠道，进而推动广东预制菜的发展。

广东省农科院蚕业与农产品加工所所长徐玉娟认为，预制菜标准体系建设发布暨“预制菜大卖场”上线等一系列的措施和动作，对建设在国内乃至全球有影响力的预制菜产业高地，推动广东预制菜产业高质量发展走在全国前列将产生深远影响。