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山西菜又叫晋菜,山西地域广阔,南北狭长,因地理环境、气候差异较大,民间烹饪技法、原材料、口味各不相同,这也决定了晋菜具有极强的地域性。晋菜形成了“四帮一派一菜一点”的地方风味组合,即太原帮、晋南帮、雁北帮、晋东南帮、五台山斋派及清真菜和面点。下面MAIGOO小编就来介绍撩拨你舌尖的山西美食小吃做法大全,喜欢面食的你有福啦~
山西面食闻名于世,地方风味小吃更有盛誉,山西人爱吃醋则是人所皆知。山西的美食基本风味以咸香...
新疆作为陆地面积最大的省级行政区,吃得食物也要比其他地方“膨胀”至少一倍,在新疆,大盘盛菜...
甘肃菜又叫陇菜,以丝绸之路原料为主,将清真菜,陇原各地域家常饮食、小吃及结合各大菜系的优良...
在八大菜系之外,还有着一种很少有人介绍过的饮食体系——青海风味。青海省约80%面积属草原,...
辽宁菜历史久远,清朝宫廷菜、王(官)府菜、市井菜、民俗菜、民族菜构成辽宁菜的基本框架。辽宁...
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