江淮特产有哪些？江淮地区位于中国的中部地带，是著名的茶叶产区之一。江淮地区产的茶叶种类繁多，江淮十大名茶包括碧螺春、霍山黄芽、祁门红茶、信阳毛尖、六安瓜片、仪征绿杨春、金山翠芽、西涧春雪、都督翠茗、岳西翠兰等。信阳毛尖是江淮地区最有代表性的茶叶之一，也是中国十大名茶，属于绿茶，产自河南省信阳市，具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格。仪征绿杨春是扬州仪征市的特产茶叶，具有形似柳芽、翠绿秀气的特征，内质香气高雅、汤色清明、滋味鲜醇、叶底嫩匀。

江淮地区即长江与淮河之间的区域，主要由长江、淮河冲积而成，地势低平，水网稠密，淡水渔业发达。凭借得天独厚的水资源，各种特色水产成为江淮十大著名特产之一，Ma igoo小编推荐江淮地区十大特色水产，如盱眙龙虾、阳澄湖大闸蟹、巢湖银鱼、潢川甲鱼、光山青虾、盐城龙虾、白马湖青虾、洪泽湖河蚬、凤台淮王鱼、金湖甲鱼等。尤其是江苏省淮安市的盱眙龙虾，是中国龙虾之都；江苏苏州的阳澄湖大闸蟹，是中国十大名蟹之一。

南京盐水鸭是南京著名的鸭特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又名桂花鸭，因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，久负盛名，至今已有两千五百多年历史，被评为中国“农产品地理标志产品”，而“桂花牌”的盐水鸭更是被评为“国家地理标志保护产品”，是江苏著名的特产美食。南京盐水鸭制作历史悠久，积累了丰富的制作经验。生产的盐水鸭鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。南京向以鸭肴驰誉海内，故历来被冠以“鸭都”美称，来南京一定要品尝，也可带桂花牌盐水鸭作为伴手礼送亲朋好友。 【 详细>>】

苏绣指的是苏州地区刺绣产品，为江苏省苏州市民间传统美术工艺品，和湘绣、粤绣、蜀绣并称为中国四大名绣，是江淮十大名特产之一。苏绣的历史悠久，经过两千多年的发展，已形成独立的刺绣风格，具有图案秀丽、构思巧妙、绣工细致、针法活泼、色彩清雅的独特风格，地方特色浓郁。苏绣作品主要可分为零剪、戏衣、挂屏三大类，装饰性与实用性兼备，其中以双面绣作品最为精美，单面绣作品性价比最高。江淮地区织绣种类众多，南京云锦、赣绣、阜阳刺绣等也很有名。 【 详细>>】

江淮什么特产酒水最出名？买 购网美食小编推荐湖北孝感米酒，以孝感出产的优质糯米为原料，以孝感历史承传的蜂窝酒曲发酵酿制而成的，具有千年历史的地方名吃。孝感米酒白如玉液，清香袭人，甜润爽口，浓而不沽，稀而不流，食后生津暖胃，回味深长。孝感米酒营养价值高，产妇和妇女经期多吃，尤有益处，是老幼均宜的营养佳品。MAI goo小编推荐湖北其他特产美食：武汉热干面、孝感云梦鱼面、武汉鸭脖、宜城板鸭等。 【 详细>>】

江淮地区优越的地理位置和气候适合很多药材生长，其中尤为出名的要数亳州药材。安徽省亳州市是我国四大药都之一，全球最大的中药材集散中心和价格形成中心之一，种植药材历史悠久，相传始于东汉末年神医华佗亲手培育的第一块药圃，种药之风在民间绵延不止。据了解，亳州由于土壤气候适宜、光热水气组合优越，生产的中药材品质上乘，仅在中国《药典》上冠以“亳”字的就有亳芍、亳菊、亳桑皮、亳花粉。此外，亳丹皮、亳紫菀、白术、知母、桔梗、丹参、何首乌、射干、玄参、白芷等也比较出名。 【 详细>>】

江淮地区受欢迎的糕点有很多，比如糯米糕、甘露饼、玉带糕、桂花酥糖、羊角蜜、糖三刀、花生酥、条酥、金钱饼、芝麻薄脆、大芙蓉、花生饼等，还有合肥麻饼、烘糕、寸金和白切这合肥四大名点。其中，糯米糕是江淮地区非常受欢迎的一道糕点，是以糯米和面粉混合各类食材制成的传统糕类小吃。合肥麻饼是合肥四大名点之首，形如月饼，表面金黄，圆边浅黄，吃起来脆而不焦，香甜柔软。盐城玉带糕又叫阜宁大糕，白如雪，薄如纸，柔如云，甜如蜜，是盐城年节必备的糕点之一。

江淮特色农产品都有什么值得买？息县香米又叫息县香稻丸，是中国十大香米之一，产于河南省信阳市息县，河南信阳位于淮河以南，因此属于江淮地区。息县香米栽培历史悠久，据民间传说，神农氏的小女儿路经息县夏庄南张庄时，撒下一把稻谷，当年收后，米香溢人，被一老农收藏于次年种植，繁衍至今。息县香稻丸色彩青白如珍珠，香气馥郁，素有“一块稻香满坡，一撮米香满锅，一家做饭香四邻，一盅香酒香满桌”的盛称。 【 详细>>】

江淮地区是中国的一个典型农业区域，气候温和、土地肥沃，适合种植各种农作物，那么江淮地区有哪些水果特产？江淮地区的气候和土壤条件有利于水果的生长，适宜种植许多水果，江淮十大特色水果包括东台西瓜、阳山水蜜桃、砀山酥梨、怀远石榴、泾河西瓜、泰兴雪梨、恒北早酥梨、盱眙水蜜桃、金寨猕猴桃、长丰草莓等。其中东台西瓜是江淮地区特色水果之一，其产地江苏省盐城东台市是我国首个“西瓜之乡”，有“东台西瓜，品冠天下”之说。淮安市的盱眙水蜜桃皮色粉白、薄皮多汁、果肉鲜甜，是淮安水果的代表。

江西九江都昌县是“中国淡水珍珠之乡”，都昌珍珠远近驰名。依靠鄱阳湖资源的天然优势，都昌县成为了全国著名的珍珠养殖大县，珠核、有核珍珠产量均占全国80%以上，据买 购网小编了解，依靠科学养殖、调整产业结构、完善产业链等措施，都昌县的珍珠产业越做越大，目前能大规模养殖大规格直径在12毫米以上淡水圆珠圆形珍珠，其用珠贝珍珠母贝加工成工艺品与装饰材料非常受欢迎，是不少游客会购买的特产，产品还热销到日本、新加坡等国家。 【 详细>>】